Arroz com açafrão, tomate seco e mussarela


Ingredientes

  • 1 xícara de arroz
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1 dente de alho
  • 2 xícaras de chá de água fervendo
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • 5 tomates secos sem o óleo
  • 100 g de mussarela light em cubo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque, em uma panela, o óleo, o alho, o arroz e frite
  2. Colque a água, o açafrão e deixe cozinhar
  3. Depois de pronto, acrescente o tomate seco e a mussarela
  4. Salpique o cheiro-verde e sirva quente
  5. Bom apetite

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