Bolo Prestígio que já sai recheado do forno!


Ingredientes

  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 200 gr. de manteiga em temperatura ambiente
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 pacote de coco de ralado
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Aqueça o forno a 200º
  2. Em uma tigela coloque o chocolate, o açúcar, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio, misture com batedor de arame até tudo ficar da mesma cor.
  3. Junte a manteiga, os ovos e o leite.
  4. Misture até que a mistura fique homogênea. Se você preferir pode usar a batedeira.
  5. Coloque 1/2 da massa em uma assadeira de furo no meio untada.
  6. Coloque as colheradas do beijinho.
  7. Cubra com o restante da massa.
  8. Leve ao forno até que esteja assado, faça o teste do palito, mas se lembre que o beijinho poderá sujar o palito.
  9. Cubra com a cobertura que desejar e decore com chocolate granulado.

 

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