Churrasco de lombo com queijo ralado


Ingredientes

  • 1 kg de lombo de porco;
  • quanto baste de sal grosso;
  • 100 gr de queijo ralado;
  • quanto baste de óleo de soja.

Modo de Preparo

  1. Tempere o lombo com sal grosso e coloque-o no espeto;
  2. Leve à churrasqueira em fogo médio e deixe dourar;
  3. Depois retire o sal grosso, pincele com óleo e cubra-o com queijo ralado;
  4. Leve de volta a churrasqueira, até que fique crocante.

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