Empada super fácil de forno


Ingredientes

Massa

  • 750 g de farinha branca de neve
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo de vinho branco
  • Sal a gosto

Recheio

  • 4 cebolas grandes
  • 1 copo de óleo
  • 1/2 frango ou atum
  • Salsa a gosto
  • Pimentões vermelhos

Modo de Preparo

  1. Parta as cebolas em rodelas e frite em óleo, deixando dourar.
  2. Junte os pimentões, deixando refogar durante algum tempo.
  3. Entretanto, já se tem o frango cozido e desfiado, que se acrescenta ao refogado.
  4. Massa para forrar a forma de tarte
  5. Bata ou amasse, de preferência com as mãos, a farinha com o vinho, o óleo, a pitada de sal e dois ovos inteiros.
  6. Deixe descansar a massa durante algum tempo.
  7. Divida, então, em duas partes, uma das quais servirá para forrar a forma, em que se coloque o refogado de frango.
  8. Por cima, coloquse o resto da massa, que deve cobrir totalmente o refogado.
  9. Ainda por cima, espalhe o restante ovo, depois de bem batido.
  10. Leve ao forno e deixe tostar a superfície forrada com o ovo.
  11. E está pronto a ir à mesa.

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF