Escondidinho de Madioquinha Salsa


Ingredientes

  • 1 kilo de mandioquinha salsa;
  • queijo ralado;
  • Alho e cebola picadinhos para refogar;
  • Carne Moida

Modo de Preparo

  1. Descasque as mandioquinhas e coloque pra cozinhar em água e sal na panela de pressão por 30 minutos.
  2. Refogue no azeite a cebola, depois junte o alho e acrescente as mandioquinhas (elas vão desmanchar).
  3. Em um recipiente (tipo panelinha) preencha metade com esse refogado de madioquinha.
  4. Coloque uma camada de Carne moida pronta e cubra com a madioquinha.
  5. Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno por 20 minutos.

 

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