Iogurte Grego Caseiro


Ingredientes

  • 750 g de leite homogeneizado
  • 1/2 litro de nata líquida
  • 125 g de iogurte natural

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça o leite junto com a nata e retire do fogo uma vez que começar a ferver.
  2. Reserve até a temperatura diminuir a uns 60° aproximadamente.
  3. Logo, combine o iogurte natural com a mistura à base de nata e leite.
  4. Divida a preparação em recipientes de sobremesa individuais, cubra-os e reserve a temperatura ambiente por um período de 10 horas.
  5. Uma vez que tiver coalhado, leve o iogurte à geladeira durante 4 horas até ficar bem frio.
  6. Seu iogurte grego caseiro está pronto!

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