Licor de chocolate caseiro

Ingredientes

• ½ litro de vodka
• ½ litro de água
• 500 g de açúcar
• 250 g de chocolate em pó
• 1 col (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Misture o açúcar ao chocolate em pó, coloque em uma panela e acrescente a água.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe até que o açúcar dissolva. Deixe amornar.
3. Acrescente a vodka e a essência de baunilha.
4. Coloque em uma garrafa, tampe e deixe na geladeira/frigorífico por 2 dias.
5. Passe por um filtro de papel e engarrafe novamente.
6. Está pronto para ser consumido com moderação.