Massa para churros


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar
  • Doce de leite, massa de brigadeiro e geléias ficam uma delícia

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal
  2. Quando ferver desligue o fogo e junte a farinha de trigo, mexendo até desgrudar completamente da panela, formando uma bola
  3. Na própria panela com a massa já morna, coloque o ovo e mexa bem até que a massa fique homogênea
  4. Coloque no saco de confeiteiro, a massa não fica muito mole, aperte e faça tiras de vários tamanhos no óleo bem quente (o que ascende fósforo)
  5. Passe na canela e açúcar, e depois recheie a seu gosto

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