Muffin de quinoa


Ingredientes

  • 10 Claras de ovo;
  • 5 aspargos crus;
  • 60 gr de quinoa em grãos (já cozida).

Modo de Preparo

  1. E um pote médio untado, coloque as claras de ovo, os aspargos crus e cortados bem fininhos, e depois acrescente a quinoa;
  2. Tempere a gosto, misture e leve ao forno por 25/30 minutos em 200graus;
  3. Não se esqueça de pré aquece-lo.

Obs.: O modo de preparo da quinoa é igual ao do arroz. 2xic. de água para 1 de quinoa.

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