Introdução
Preparar uma pasta saborosa que cai bem com aquele couvert caprichado é a melhor saída para quem quer dar um gostinho especial ao encontro com as amigas e continuar em paz com a balança. Experimente!
Ingredientes:
- 1 lata de grão-de-bico-drenada;
- 1 col. (sopa de leite de soja em pó dissolvido em 1 xíc. (chá) de água;
- 2 col. (chá) de azeite extravirgem;
- ½ col. (chá) de sal;
- 2 ramos de salsinha picada;
- 3 talos de cebolinha picada;
- 1 pacote de pão sírio integral cortado em fatias pequenas.
Modo de preparo:
- Cozinhe o grão-de-bico com o leite dissolvido em fogo baixo por cerca de 10 minutos;
- Bata todo o conteúdo da panela no liquidificador, inclusive o líquido, até chegar a uma mistura cremosa e homogênea;
- Tempere com o azeite, o sal e as ervas;
- Misture bem, coloque em um recipiente charmoso e sirva com pão.