Pudim de pão integral


Ingredientes

  • 8 fatias de pão integral picadas
  • 400 ml de leite desnatado
  • 200 ml de leite de coco light
  • 100 g de coco ralado
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Modo de Preparo

  1. Misture o po e o leite
  2. Deixe descansar por 30 minutos
  3. Adicione o leite de coco o acar e o coco ralado
  4. Adicione os ovos batidos
  5. Misture o acar e a gua e leve ao fogo at ponto de calda (cuidado pois bem mais rpido que o acar refinado)
  6. Coloque a forma dentro de uma panela com gua (pingue um pouco de vinagre branco na gua para a panela no escurecer) sem encostar no fundo por 60 minutos ou at que enfiando um palito saia limpo

LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF