Brigadeiro de caipirinha de colher


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa (rasa) de manteiga sem sal
  • suco de 1 limão pequeno
  • 4 colheres de sopa de aguardente
  • Raspas de limão

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga
  2. Em fogo médio, mexa até engrossar e desprender do fundo da panela
  3. Desligue o fogo, acrescente o suco de limão, as raspas e a água ardente
  4. Perderá o ponto, ficando mais mole
  5. O limão talha o leite condensado
  6. Ficará com alguns granulados, diferente de uma massa lisa de brigadeiro
  7. Disponha em taças próprias ou onde preferir
  8. Coloque raspas de limão para decorar e leve para geladeira até esfriar por completo

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