Sorvete de leite condensado


Ingredientes

  • 2 caixas de leite condensado;
  • a mesma medida de leite;
  • 4 ovos;
  • 2 colheres de amido de milho;
  • 3 colheres de açúcar;
  • 1 colher de margarina sem sal;
  • 2 caixas de creme de leite;
  • 5 colheres de cobertura de morango.

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho;
  2. Acrescente a margarina e as gemas, misture e leve ao fogo at engrossar, reserve;
  3. Bata as claras em ponto de neve, coloque o acar e bata;
  4. Coloque o creme de leite;
  5. Em uma forma coloque a cobertura de morango, o creme e depois a cobertura das claras;
  6. Leve ao congelador por 2 horas;
  7. Desenforme e sirva.

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