Sorvete quente


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 100 ml de calda de groselhaSorvete Cremoso de Morangos 011

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite , as gemas sem pele e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, at levantar fervura
Em um recipiente a parte, bata as claras em neve, e depois acrescente o aucar e o creme de leite
Aps a primeira mistura esfriar,acrescentar a segunda mistura e mexer bem at ficar homogneo
Colocar a mistura dos cremes em uma forma de bolo ou pudim e levar ao freezer por 24 horas
Desenformar
Aquea um pouco a forma do bolo para soltar o sorvete
A groselha deve ser colada em cada pedao individual do sorvete, pois se for ao congelado, ela endurecer

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